El local
Mesón El Cortijo se inaugura en 1976, regentado entonces por los hermanos Marín. Más tarde fueron los hermanos Garcia quienes, alrededor de unos 20 años, llevaron las riendas del establecimiento. Y desde agosto del 2004 lo regentamos nosotros, los hermanos Cruz Rubio. Como bien puedes observar, por cosas del destino o por casualidades de la vida o quién sabe porqué, El Cortijo siempre ha estado regentado por hermanos.