Menú any nou

 
Aperitiu
  • Llagostí cuit
  • Mini croquetes de pernil
  • Bunyols de bacallà
  • Xopet de vermut

Primer plat
  • Amanida mesclum tèbia d'escamarlans i llagostins amb mostassa de l'antiga
  • Amanida d'escalivada amb tonyina i anxoves
  • Amanida de fresasqueso burgs i cruixents de ceba
  • Carpaccio de bou amb encenalls de parmesà i pa italià
  • Coctel de pinya tropical amb fruits de la mar
  • Cardi de marisc
  • Escudella catalana
  • Carxofes del Prat al forn
  • Canelons casolans amb rustido tradicional
  • Segon plat
  • Entrecot de vedella a la planxa amb espàrrecs bladers i milfulls de patata
  • Magret d'ànec amb reducció de fruits vermells del bosc i arròs silvestre
  • Espatlla de xai al forn
  • Arròs caldós amb llamàntol
  • Rellom de bou al pebre verd
  • Porquet a l'estil segovià
  • Secret de porc ibèric a la graella
  • Bacallà a la crema d'alls tendres
  • Orada al forn amb patata fornera

Postres
  • Fran amb nata
  • Púding casolà amb nata
  • Crema catalana casolana
  • Natilles casolanes,
  • Serradura portuguesa
  • Pastís de nous
  • Pastís sache
  • Macedònia i yogurt grec amb gelat de mandarina i cruixents de galeta
Begudes
  • Aigua mineral o Refrescos o negre de la casa 

Preu: 38,00€
acolor.es - Diseño de paginas webbuscaprat.com - Guia comercial de el prat
aColorBuscaprat
... ...
Registrar-se





... ...